NASI CUMI

RESEP MASAKAN NASI CUMI

Bahan:

1. 300 gram cumi, potong-potong
2. ½ buah jeruk nipis, ambil air
3. 3 siung bawang putih, cincang
4. 2 cm jahe, cincang halus
5. 250 gram beras
6. 500 cc air
7. 150 gram jagung manis, pipil
8. 100 gram ubi merah, potong dadu
9. 1 sendok the garam
10. 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
11. ½ sendok the lada bubuk
12. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi cumi:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan potongan cumi, aduk rata.
3. Tambahkan beras, aduk rata. Tuang air garam, penyedap rasa, lada. Masak hingga air menyusut dan nasi menjadi aron. Masukkan jagung pipil, ubi merah. Aduk-aduk angkat
4. Kukus nasi aron 25 menit hingga matang, angkat
5. Hidangkan hangat-hangat.

Untuk 4 porsi